Никита Жуков

Компания Irinox (Россия)


Тема выступления:

«Реализация проектов централизованных производств в России и Европе с применением оборудования Irinox».

- Шоковое охлаждение, как неотъемлемый технологический процесс;
- Особенности шокового замораживания продуктов питания;
- Шоковое замораживание на хлеба-булочном и кондитерском производстве;
- Примеры использования оборудования.


 

JoomShaper